Gastronomía protagonista en #PassioneItalia 2019 – Parte 1

#PasioneItalia es una ocasión única para degustar productos gastronómicos típicos italianos. ¿Sabes qué encontrarás este año en el Área Food-truck - GustItalia?

#PassioneItalia es una cita imprescindible para los amantes de la tradición culinaria italiana. Una vez más, ocho food-trucks te esperarán con una amplia oferta gastronómica para que te sientas como si estuvieras en Italia sin moverte de Madrid. Como en las anteriores ediciones, este año también no faltará el producto más icónico de la cocina transalpina, amado en todo el mundo por su variedad y sabor. Gracias a Papizza los participantes podrán probar la renombrada pizza al trancio (pizza al corte), que se ofrecerá en diferentes variantes.

Y hablando de otro producto estrella, ¡No podría faltar la pasta! El food-truck de Garofalo te permitirá saborear diferentes recetas a base de su pasta, elaborada en los molinos de Gragnano desde 1789. Las recetas serán elaboradas por el chef Alessandro Cresta, que también preparará los platos ofrecidos por el truck de Riso Scotti. Aquí encontrarás recetas clásicas y fusión.

Gracias a la presencia de Negrini y Tigelleria Bresca, los participantes podrán saborear un plato típico de la cocina de la región Emilia Romagna: las tigelle. Se trata de pancillos rellenos de los mejores embutidos o quesos italianos. No faltará tampoco comida vegetariana gracias a la presencia de la Federación Italiana Chefs (FIC) - Delegación España, que además protagonizará muchas de las actividades organizadas en el espacio Food Lab - Authentic Italian Table.

Gracias a la participación de Ferrero, habrá la oportunidad de probar crepes con Nutella, la crema de chocolate y avellana más conocidas en el mundo.

Por segunda edición consecutiva, #PassioneItalia tendrá también una visión internacional y será un punto de encuentro entre diferentes tradiciones culinarias. Podrás comer unos perritos calientes acompañado de una refrescante cerveza La Virgen y cruzar el océano para saborear empanadas y pizzas argentinas en el food truck de Graciana - Cocina con tradición.

Anímate y ven a probar esta riquísima oferta gastronómica. ¡Te esperamos en #PassioneItalia!